Со скольки месяцев можно давать ребенку банан: прикорм грудничка
Вкусный и сытный желтый экзотический полумесяц обожают все дети. Сладкая мякоть банана без косточек и долек, цельная, ароматная, доставляет неописуемое удовольствие и приносит много пользы организму маленького человечка. Абсолютный гипоаллерген, он прекрасно подходит для детского питания. Естественное, что родителей интересует — с какого возраста вводить в прикорм банан грудничку.
Все детки очень любят бананы, однако вводить их в прикорм самым маленьким нужно постепенно
Какие полезные вещества содержатся в банане?
Помимо гипоаллергенности, банан может похвастаться своим богатым составом. Тропический фрукт содержит:
Важнейшие витамины и микроэлементы, поддерживающие правильное развитие всех систем грудничка. Благодаря наличию фтора, калия, магния, натрия улучшается работа сердца, витамины обогащают состав крови, минералы формируют костную и мышечную ткани.
Фрукт на 20% состоит из крахмала, который служит поставщиком глюкозы. Попадая в организм, он легко расщепляется, обеспечивая хорошее усвоение продукта и поставляя необходимую для всеобщего развития грудничка глюкозу.
Витамины группы B нужны нервной системе малыша, они участвуют в построении клеток кожи и волос, отвечают за спокойный сон крохи.
Клетчатка – это источник энергии и элемент, положительно влияющий на пищеварительную систему ребенка.
Совокупность всех полезных веществ плода влияет на концентрацию внимания. Фрукт обладает способностью поднимать настроение, уменьшая капризы младенцев и настраивая детей школьного возраста на успехи в учебе.
Банан с горячим молоком и медом быстро избавит ребенка от раздражающего кашля
Кому нельзя кушать фрукт?
Дорогой читатель!
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно!
Планируя давать банан, мамочки должны знать о том, сколько можно съесть его ребенку. Ограничение количества рекомендовано при:
ИНТЕРЕСНО: когда можно начинать прикармливать ребенка?
коликах, запорах, поносе и других проблемах с пищеварением;
повышенном сахаре в крови (предупреждение диабета);
спазмах и проблемах с расслаблением мышц, чтобы не спровоцировать мышечный гипертонус;
плод не рекомендуется кушать перед основным кормлением, он может перебить аппетит.
Некоторые заболевания исключают сладкий экзотический плод из меню малыша полностью. Фрукт нельзя употреблять:
при серьезных проблемах с сердечнососудистой системой (врожденный порок, нарушения в работе сердечных клапанов);
если выявлены повышенное содержание кальция и синдром хрупкости костей;
сбой в работе щитовидной железы;
при неврологических заболеваниях (эпилепсия, спонтанные припадки и обмороки);
при запрете от педиатра или других детских специалистов, основанном на медицинских показаниях.
При коликах или любых проблемах с пищеварением банан нужно временно исключить из рациона
Может ли банан вызвать аллергию?
Случаи аллергии на солнечный плод настолько редки, что его можно спокойно давать деткам с 5-6 месяцев. Банан оченб давно обжил наши магазинные прилавки, поэтому естественно, что организм адаптировался к нему. Мама на генетическом уровне передает младенцу информацию о продукте, как о безопасном и привычном. Тем не менее, используя для прикорма банан, иногда можно столкнуться с негативной реакцией детского организма.
Причина тут не в самом фрукте, а в способе его хранения. Плоды доставляют к нам из далеких стран, они проделывают долгий путь. Естественно, что продавец старается сохранить товарный вид, применяет химические составы, вот они и становятся виновниками аллергии. Проникая под кожуру плода, химические соединения заражают и его мякоть, что приводит к аллергии у малыша.
Когда вводить в рацион грудничка?
Мнения педиатров расходятся в том, с какого возраста можно давать ребенку банан. Некоторые врачи считают, что фрукт не стоит давать малышу ранее 8 месяцев. Другие не видят ничего страшного, чтобы прикорм вводился 6-месячному крохе. Едины специалисты лишь в том, что нежелательно начинать прикорм с банана. Лучше дать попробовать крохе овощи, иначе после сладости тропического плода он отвернется от безвкусных продуктов. Таблица по возрасту и количеству поможет вам сориентироваться:
ИНТЕРЕСНО: может ли у ребенка быть аллергия на бананы?
Возраст
Дозировка
Консистенция
5-6-7 месяцев
От половины ч.л. — до 3 ст. л.
Редкое пюре
8-9 месяцев
От 3 ст. л. — до половины
Густое пюре или целый банан (если выросли зубы)
10-1 год
От половины плода — до целого
Кусочками или целый (если выросли зубы)
Нарезанный кусочками или целый банан можно давать малышу уже ближе к году
Таковы рекомендации специалистов по консистенции и дозировке. Родители могут их придерживатьс, или учитывать пристрастия своего чада.
Степень зрелости и условия хранения
Долгая дорога от банановых плантаций до прилавка магазина – это главная причина, по которой перед нами предстают фрукты разной степени зрелости. Какой банан лучше взять для ребенка:
Зеленый плод. Такие фрукты наполнены вредным танином. Поступая в кишечник, танин ферментируется и провоцирует процесс брожения, повышается газообразование.
Переспевший плод. Фрукт легко опознать по черным пятнам и потемневшей кожуре. Принятие его в пищу вызывает у грудничков запор. Кроме того, в нем много глюкозы, способной вызвать аллергию.
Спелый плод. Оптимальный выбор для грудного ребенка. Плод ровно окрашен в яркий желто-лимонный цвет, кожура гладкая, без пятен и трещин. Если вы видите, что фрукт немного недозревший, подержите его два дня при комнатной температуре и он доберет зрелости.
Тропическая сладость долго не хранится, но есть несколько маленьких секретов, помогающих содержать ее в хорошей форме несколько дней. Условия хранения:
держите плоды в прохладном, недоступном для света месте;
в холодильнике фрукт быстро портится и напитывается другими запахами, так его хранить не рекомендуется;
храните не более 5 суток;
обеспечьте доступ воздуха, не храните плод в полиэтиленовом пакете;
банан быстрее дозревает, если лежит вместе с яблоком.
При условии правильного хранения банан надолго сохранит свою свежесть
Как можно приготовить банан?
Очевидно, что бананы ребенку в 5 месяцев следует давать в виде пюре. Готовят их с добавлением грудного молока или молочной смеси, чтобы вкус блюда был знаком малышу. Кроме того, разбавив густую мякоть молоком, вы получите консистенцию пюре, которая лучше усваивается пищеварительной системой младенца. Как правильно подготовить фрукт к употреблению?
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: какой прикорм можно начинать вводить ребенку с 5 месяцев?
Взяв для первого прикорма банан, очистите фрукт от кожуры и лишних прожилок. Затем подвергните плод термической обработке: проварите на водяной бане или в пароварке. Разрежьте плод на небольшие дольки, опустите в чашу пароварки или миску, варите 6-7 минут. Хорошо прогретую мякоть выньте и разомните в пюре, долейте небольшим количество молока или смеси. Предлагаем вам несколько способов подачи фрукта:
Выложите плод в ниблер и в таком виде подайте малышу. Безопасный способ, позволяющий одновременно массировать десна крохи.
Хотите быстро приготовить пюре – соскребите мякоть ложкой с цельного плода.
Получить из фрукта пюре можно несколькими способами: растереть мякоть вилкой, пропустить через блендер, натереть на терке. Жидкая консистенция получится, если долить в банановое пюре смесь или грудное молоко.
Покупайте готовый продукт в магазине. Небольшие баночки можно брать на прогулку, их удобно хранить. Магазинное пюре может быть приготовлено в сочетании банана с другими фруктами.
Детишкам нравится вкус банана с яблоком. Готовьте пюре с этими ингредиентами.
Детям старше 3-4 месяцев банан можно добавлять в кефир или йогурт. Улучшится вкус кисломолочного продукта.
Запеките плод в духовке, соберите выделившийся сок, пропустите мякоть и сок в блендере. Пюре получится нежным и вкусным.
Бананово-яблочное пюре точно понравится грудничку своим необычным вкусом (рекомендуем прочитать: как готовить вкусное яблочное пюре?)
Какие блюда можно приготовить?
Блюда с бананом начинают готовить семимесячным деткам, когда они уже готовы перейти с молочной пищи к разнообразным продуктам. Педиатры рекомендуют готовить каши и запеканки с бананом ближе к 9-10 месяцам или году. Наши рецепты помогут вам дополнить меню вашего сокровища приятным банановым вкусом. Выбирая блюда, ориентируйтесь и на вкус вашего ребенка.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: не вредно ли есть бананы при грудном вскармливании?
Творожно-банановый десерт
Десерт готовят для детей ближе к году. Сахар в блюдо не добавляют, хватает сладости самого фрукта. Вам понадобится:
творог – 50 грамм;
половинка среднего банана.
Приготовление:
Нарежьте фрукт на небольшие кусочки и взбейте в блендере.
Добавьте к взбитому банану творог. Долейте столовую ложку питьевой воды.
Снова взбейте смесь в блендере так, чтобы масса стала однородной. Десерт готов.
Для деток творожно-банановый десерт лучше измельчить при помощи блендера
Каша рисовая молочная с бананом
Предлагаем вам рецепт вкусной молочно-фруктовой каши для деток с 1 года. Блюдо сытное, хорошо «заряжает» ребенка энергией. Нам надо взять:
рис круглозернистый – 150 грамм;
молоко – 150 мл;
вода питьевая – 150 мл;
крупный банан;
сахар – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу;
сливочное масло – 30 грамм.
Приготовление:
Хорошо промываем рис, заливаем его водой, доводим до кипения. Варим на слабом огне минут 20, закрываем кастрюлю крышкой. Солим.
Молоко надо вскипятить.
Наливаем молоко в кашу, добавляем сахар, провариваем еще минут 7, выключаем.
Банан разминаем вилкой и вводим в готовую кашу, размешиваем.
Сливочное масло добавляем при подаче блюда.
Какое пюре покупать в магазине?
Многие мамы предпочитают покупать готовое детское питание в магазине. Отдадим должное производителям, они стараются строго придерживаться рецептуры, выпускают действительно полезный и качественный продукт. Идеальна консистенция готовых пюре. Разнообразны упаковки — от традиционных стеклянных баночек до разовых пакетиков. Баночки можно взять впрок, пакетики подходят для прогулки. Как правильно выбрать пюре в магазине:
Выбирайте продукты известных и хорошо себя зарекомендовавших брендов: Hame, Спеленок, Gerber, Фруто Няня.
Начиная прикорм бананом, берите пюре только из этого фрукта. Пюре с яблоком или персиком можно будет давать ребенку после того, как он привыкнет к первому вкусу.
Берите баночки, упакованные сверху в пленку или с клейкой лентой. Такой выбор убережет вас от покупки подделки.
Смотрите состав пюре, чтобы там не было сахара. Лучший продукт предлагает компания Спеленок.
Отдайте предпочтение продукту в малой упаковке. Баночка с весом 80 грамм – это оптимальный вариант. Малыш съест все пюре, а вам не надо собирать остатки.
Определившись с возрастом, когда вы готовы предложить малышу новый фрукт, не сомневайтесь. Угостите своего кроху сладким экзотическим плодом. Теперь вы знаете, что он безопасен, хорошо усваивается, нравится большинству детей. Кроме того, мы рассказали, как можно приготовить банан. Возможно, вы придумаете свои рецепты, зная, что любит ваше чадо, но в любом случае банан принесет крохе пользу и удовольствие.
vseprorebenka.ru
С какого возраста можно давать ребенку банан
Рано или поздно хочется расширять рацион грудничка, а все базовые фрукты уже опробованы.
Когда можно вводить банан в прикорм и питание ребенка постарше?
Еще лет 10 назад, помню, как мы с удивлением смотрели на этот заморский фрукт, который стоил немыслимых денег. А на вкус и вовсе мне не понравился.
Но сейчас банан вводят в питание ребенка достаточно рано. Главное: соблюсти правила безопасности и тогда банан станет одним из любимых фруктов малыша.
Польза и вред банана
Какова польза банана для детей?
Банан для детей – очень полезный и сытный десерт, который помогает утолить голод и считается отличным источником энергии;
Он является гипоалергенным продуктом и аллергия на бананы у детей встречается крайне редко;
Плод имеет уникальный состав. В нем есть минералы и витамины, микроэлементы и клетчатка, аминокислоты, жиры углеводы и белки;
В бананах есть витамины С, А и РР, из микроэлементов: калий, магний и железо, фосфор и кальций;
На 20% фрукт состоит из крахмала, который является поставщиком глюкозы в организм и обеспечивает, расщепляясь там, хорошее усвоение продукта;
В 100 граммах фрукта находятся 100 калорий и по калорийности, он даже опережает грудное молоко;
Незаменимые кислоты обладают успокаивающим действием, что отлично влияет на нервную систему ребенка и улучшает сон.
Если систематически давать грудничку бананы, то он его организму это принесет много пользы, ведь банан:
улучшает работу сосудов и сердца;
повышает ферменты;
поднимает в крови уровень гемоглобина;
укрепляет кости;
улучшает состояние кожного покрова;
укрепляет иммунитет;
приводит в норму работу ЖКТ.
Однако, несмотря на то, что тропический фрукт так полезен для грудничка, он тоже может нанести ему вред.
Так как плод калорийный, то его нельзя давать детям с большим весом;
А из-за сладости, он запрещен при сахарном диабете;
Кроме этого, редко, но бывает аллергия на вещества, которыми обрабатывают фрукт, для лучшего хранения;
Если у ребенка повышена свертываемость крови, то такой прикорм тоже есть не желательно;
Не нужно спешить с вводом в рацион продукта, если у грудничка есть нарушение пищеварения, особенно при срыгиваниях и поносе.
О том, как вырастить малыша здоровым и укреплять его здоровье с первых месяцев жизни, смотрите интернет-курс Здоровый ребенок: практикум для мамы>>>
Как и когда вводим банан в прикорм
Со скольки месяцев давать банан ребенку?
Советую первое знакомство с плодом делать в 7-8 месяцев.
Данный прикорм вводят в рацион только после того, как малыш освоил фрукты и овощи, которые растут на территории проживания (смотрите статью Овощи для первого прикорма>>>);
Продукт можно давать ребенку в виде пюре или микродозами. Это зависит от принципов, по которым вы вводите прикорм малышу (изучите статью по теме: Педагогический прикорм>>>);
Если, после пробы порции нового прикорма, у грудничка не появились признаки негативной реакции, то через неделю можно увеличить порцию и давать банана чуть больше;
После девяти месяцев, этот фрукт можно добавлять и в другие блюда, например в кашу или творог.
Важно! Вводите в прикорм бананы только после овощных пюре и пюре из несладких фруктов.
Грудничку банан вводят в рацион, соблюдая правила введения прикорма, которые вы уже знаете и применяете с введением овощей.
Согласно этим правилам, учитывайте, что во время прививок и болезни, во время переезда, как и другие новые продукты, банан давать нельзя.
Вводится данный прикорм пошагово и в первой половине дня.
Знайте! Банан долго переваривается, поэтому давать его вечером нельзя, это может привести к нарушению сна и дискомфорту в животике. Кстати, чтобы быть в курсе, изучите статью Запор после введения прикорма>>>.
Сколько банана можно давать ребенку?
Количество пюре зависит от возраста.
В 9 месяцев карапуз может съедать 3 ст. л пюре, а если у малыша уже есть зубки, то и половинку целого плода. Давать целый плод до года не рекомендуют;
А вот годовалый карапуз съедает половину или целый фрукт.
После первого знакомства с тропическим фруктом, необходимо следить за стулом грудничка и его самочувствием. Если вы увидите какие-то необычные симптомы, то отложите прикорм.
Как выбирать бананы для малыша
Чтобы приготовить малышу хорошее и питательное пюре, банан нужно правильно выбрать при покупке.
Для детей нужны свежие плоды, желтого цвета. Зеленые бананы вредны, в них есть вредное вещество — танин, которое вызывает брожение в кишечнике. Главные показатели свежего и качественного фрукта:
ровный желтый цвет;
нет черноты на кожуре;
плод обтекаемой формы;
нет повреждений;
нет гнили и пятен.
Важно! Переспевшие бананы для малыша также не полезны, в них много глюкозы. Лучше купить немного незрелые фрукты и оставить их на несколько дней для дозревания.
Их необходимо положить вместе со спелыми яблоками в бумажный пакет, который ускорит созревание фруктов. Также, для того, чтобы бананы быстрее поспели, можно положить их в темное место.
Знайте! Хранить бананы надо в темном и сухом месте при температуре 10–15 градусов. Нельзя оставлять их в пакете или класть в холодильник.
Если вы покупаете в магазине готовое питание, вам нужно следовать следующим рекомендациям:
выбирайте пюре из одного компонента;
смотрите, чтобы в составе не было консервантов, сахара и красителей;
обратите внимание на рекомендуемый для приема возраст;
выбирайте известную фирму производителя;
когда, вы будете открывать баночку, должен быть хлопок;
покупайте маленькие баночки;
открытое пюре можно хранить не больше суток;
обязательно смотрите срок годности.
Как готовить первое пюре
Прежде, чем приготовить и давать ребенку питание, нужно подготовить продукт. Для этого необходимо:
снять кожуру;
прочистить от прожилок и срезать концы;
натереть на мелкой терке или размять в чашке;
можно нарезать колечками;
на минуту подвергнуть термической обработке;
измельчить до гомогенной массы.
Банан можно сварить на «водяной бане» или в пароварке. Можно добавлять в каши, кефир, йогурт, в запеканку.
Как давать прикорм бананом?
Положить дольку в ниблер. На начальном этапе, этот способ может быть лучшим, если вы тревожная мама и боитесь давать ребенку банан микродозами;
Важно! Но ниблер не может применяться постоянно, поскольку ребенку важно в возрасте 8-9 месяцев оттачивать навык жевания и проглатывания плотной пищи.
С цельного плода соскрести ложкой мякоть.
Можно перемолоть банан вместе с яблоком. Но такое блюдо можно давать позже, не в первый прикорм.
Банан в прикорме детей не только уникален своими питательными свойствами, но и быстр в приготовлении. Если соблюдать все рекомендации по выбору и приготовлению тропического плода, ваш малыш получит из него все необходимое.
Чтобы ввести прикорм малышу правильно, сохранить интерес к еде и радоваться тому, как хорошо и с аппетитом ребенок кушает любые, приготовленные вами блюда, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
Читайте также:
Автор: Людмила Шарова
uroki4mam.ru
C какого возраста можно давать банан ребенку: правила ввода в прикорм, ограничения
Чем же так хорош банан для организма ребенка?
Сладкая пюреобразная мякоть без долек и косточек доставляет при поедании огромное удовольствие и приносит организму пользу, насыщая его минералами и витаминами. Банан – гипоаллергенный растительный продукт и отлично подходит для детского питания с младенческого возраста. И для родителей встает актуальный вопрос – с какого возраста можно давать банан ребенку и какие конкретно полезности в себя включает?
В составе содержатся такие полезные вещества и микроэлементы:
Малыши отлично кушают прикорм с бананом в виде пюре, но первым этот продукт в рацион не вводят
Витамины и минералы, которые поддерживают правильное развитие малыша, особенно в грудничковом возрасте. Благодаря содержанию фтора, кальция, калия и натрия улучшается работа сердца, а витамины обогащают кровь. Минералы отвечают за правильное формирование костной и мышечной системы, препятствуют развитию рахита.
Банан на 20% состоит из крахмала, который считается отличным проводником для усвоения глюкозы. Попадая вместе с пищей в организм, он легко усваивается в ЖКТ, при этом поставляя глюкозу, которая нужна для правильного развития грудничку.
Содержащиеся витамины группы В поддерживают и развивают нервную систему, делают волосы шелковистыми, а кожу гладкой, благоприятствуют хорошему сну.
Если рассматривать лечебные и полезные свойства, то его хорошо включать в рацион при кашле и бронхите. Мякоть растирают, смешивают с горячим молоком и ложкой меда, используя как лечебное питье.
В совокупности состав благотворно влияет на концентрацию внимания, поднимая настроение, уменьшая капризы, а школьников настраивая на успешные выполнения заданий, что подчеркивает пользу бананов в питании детей любого возраста.
Кому противопоказан
Планируя ввести банан в качестве прикорма в меню грудничка, следует точно знать первоначальную и последующую возрастную дозировку продукта.
Существуют ограничения по введению:
колики, запоры и понос, другие проблемы с пищеварением и ЖКТ;
повышенный сахар в крови, сахарный диабет – из-за чрезмерной сладости продукта и большого содержания глюкозы в составе. Какие продукты понижают уровень сахара в крови – узнайте тут.;
спазмы и проблемы с расслаблением мышц, чтобы не спровоцировать приступы гипертонуса;
если банан крепит или слабит ребенка;
перед основным приемом пищи – благодаря сладости и питательной ценности продукт может перебить аппетит у ребенка.
А при некоторых заболеваниях следует и вовсе исключить фрукт из рациона:
серьёзные проблемы с сердечно-сосудистой системой – порок сердца, нарушения в работе сердечного клапана;
при заболевании костной системы – повышенное содержание кальция или хрупкость костей;
По статистике аллергия на бананы у детей проявляется редко. Зарегистрированных случаев настолько мало, что вводить его в меню рекомендуется с 6-7 месячного возраста при отсутствии аллергических реакций.
Тем не менее, впервые дав попробовать бананы детям можно столкнуться с негативной реакцией организма на новую пищу. И причина заключается не в самом банане, а в способах его хранения. Ведь плоды, прежде чем попасть на прилавки наших магазинов, проделывают долгий путь. И продавец по возможности старается сохранить привлекательный и аппетитный вид продукции, порой применяя для этого химические средства. А они уже проникают сквозь кожуру, пропитывая вкусную мякоть, что приводит к возникновению аллергии.
Разбираемся с возрастными ограничениями
Как это ни странно, но мнения педиатров расходятся в вопросе, с какого возраста можно давать банан ребенку.
Некоторые из них убеждают родителей, что введение стоит отложить до 8-9 месяцев, а другие не видят ничего страшного в том, если кроха попробует лакомство в возрасте полугода.
Единственное, в чем сходятся их мнения, что начало прикорма не стоит начинать с этого продукта.
Для начала стоит попробовать овощи – нежный кабачок или цветную капусту, иначе есть вероятность того, что после сладкого банана кроха откажется от употребления пресных овощей. Итак, со скольки можно давать банан ребенку?
Начиная с 5-7 месячного возраста, крохе можно давать жидкое пюре.
С 8-10 месячного возраста жидкое пюре заменяется густым.
К году и в более старшем возрасте банан можно давать кусочками, или целым, в том случае если выросли первые зубки.
Даже небольшая порция будет долго перевариваться маленьким организмом, поэтому не стоит давать в вечерние часы. Незрелая пищеварительная система ребенка может привести к тому, что возникнет дискомфорт в животике, и малыш будет плохо спать ночью.
Степень зрелости и правильные условия хранения
Длительная дорога и время, которое было потрачено на доставку продукта в наши регионы из теплых тропических стран – одна из главных причин, по которой фрукты оказываются на прилавках магазинов в разной степени зрелости.
Какой же банан рекомендуется приобрести для питания малыша, какие виды зрелости бывают, как правильно хранить?
Зеленые плоды – с большим содержанием танина, который в кишечнике вызывает брожение и газообразование.
Спелые плоды – самый оптимальный вариант для питания ребенка. Плоды ярко-желтого цвета с равномерным окрасом, с гладкой кожурой, без трещин и черных пятен. В случае, если плод немного не спел, то в течение пары дней он дойдет при комнатной температуре до нужной степени зрелости.
Переспевший банан – плоды легко узнаваемы по наличию коричневых пятен на кожуре. При употреблении таких бананов может начаться запор, большое содержание глюкозы может спровоцировать аллергическую реакцию.
Бананы долго не хранятся, поэтому не стоит покупать их с запасом. Существует пара секретов, чтобы не допустить чрезмерной спелости и порчи.
5 правил безопасного хранения
Хранить рекомендуется в прохладном и затемненном месте.
Если убрать в холодильник, то они быстро портятся, а также впитывают в себя посторонние запахи хранящихся там продуктов.
Хранить рекомендуется не более 5-6 дней.
Обязательно наличие воздуха при хранении, ни в коем случае не использовать полиэтиленовые пакеты.
Чтобы банан быстрее поспел, рядом необходимо положить яблоки – одной штучки будет вполне достаточно.
Способы приготовления для питания грудничка
Плод разминается в нежное пюре без комочков, можно добавить грудное молоко или любую молочную смесь для получения необходимой консистенции.
Первыми прикормами банан вводится в меню только после термической обработки, дальше можно давать в сыром виде. Чем старше ребенок, тем быстрее можно переходить к пище, которая содержит небольшие комочки. К 8-9 месяцам продукт можно уже не разминать, а просто ложкой соскабливать мякоть.
Добавляйте яблочное пюре, если плоды очень сладкие. Небольшая кислинка яблока уравновесит вкус пюре. Также термическую обработку можно производить в духовом шкафу, запекая небольшое количество времени при средней температуре.
5 вкусных рецептов для прикорма ребенка
Пюре
Ингредиенты
половина среднего спелого банана;
25 мл детского молока или кефира.
Способ приготовления
На 50 граммовую баночку потребуется половинка среднего банана. Ингредиенты можно протереть через сито или взбить погружным блендером. Для нужной консистенции добавляется молоко или кефир.
Каша
Ингредиенты
половина среднего спелого банана;
100 г готовой рисовой или кукурузной каши.
Способ приготовления
Половина банана и порция каши также взбивается блендером и с удовольствием поедается в качестве завтрака. Причем банан хорошо сочетается с рисовой или кукурузной кашей.
Ингредиенты
половина среднего спелого банана;
200 г творога.
Способ приготовления
Из детского творога с добавлением фрукта можно приготовить творожную запеканку. Она подходит для питания детей старшего возраста, так как имеет более плотную консистенцию.
Польза творога с бананом будет неоценима для здоровья крохи. Смешать ингредиенты до однородной консистенции, залить в фору. Запекать при 160 градусах 30 минут. Как правильно вводить творог в прикорм рассказывается в статье.по ссылке.
Печенье
Ингредиенты
половина среднего спелого банана;
3 ст. л. овсяной муки;
100 г творога;
1 желток от куриного яйца.
Способ приготовления
Домашнее овсяно-творожное печенье с бананом приготовить совсем несложно. Тесто делается без добавления пшеничной муки из перемолотой в кофемолке овсянки. Если малыш уже попробовал яйца, их так же можно добавить в тесто. Про сроки, когда рекомендуется вводить желток в прикорм ребенку, узнайте здесь.
Важно не пересушить лакомство в духовке, иначе малыш может подавиться. Смешать все ингредиенты, залить в форму. Запекать при 160 градусах 30 минут.
Пюре ассорти
Ингредиенты
половина среднего спелого банана;
фрукт на выбор: яблоко, груша (или кабачок).
Способ приготовления
К банановому пюре можно добавить те фрукты, которые малыш уже пробовал. Это может быть яблоко или груша, кабачковое пюре. Яблоко, грушу или кабачок необходимо нарезать кубиком и тушить в закрытой кастрюле на медленном огне в течение 10 минут. Готовую массу остудить и перемешать с бананом.
Как выбирать готовое пюре в магазине
Многие родители уверены в том, что готовое пюре промышленного производства гораздо полезнее для здоровья. Безусловно, производители следят за качеством своей продукции, да и их консистенция гораздо более однородная, чем можно получить в домашних условиях. Как же выбрать заветную баночку с продуктом, чтобы начать прикорм бананом когда уже пришло время?
5 советов по правильному выбору
Производители выпускают пюре только из банана, так и с другими фруктами, например, яблоком и абрикосом для употребления уже с 6-ми месячного возраста
Старайтесь окупать только продукцию проверенных производителей. Читайте исследования и рейтинги от независимых экспертов.
Вводить в рацион новый продукт нужно так, чтобы в баночке присутствовал только он один, без добавления других ингредиентов. Так проще будет в случае чего отследить аллергическую реакцию.
Каждая баночка должна быть защищена сверху специальной пленкой, а при открытии раздается характерный щелчок.
В составе не должно быть сахара и других добавок, только один вид фрукта или овоща. Впоследствии можно будет приобретать баночки, которые содержат несколько ингредиентов.
Не стоит на первых порах покупать продукцию в большой таре, баночки весом 80 г будет вполне достаточно на 2 приема пищи.
Советы и рекомендации по выбору смесей для кормления новорожденного малыша изложены в этом обзоре.
Выводы
Если возраст, подходящий для ввода в рацион нового продукта, настал, и вы твердо уверены в том, что банан можно уже вводить в меню, то не стоит сомневаться. Попробуйте угостить малыша новым лакомством, и вы сразу поймете, понравился банан крохе или нет. Обращайте внимание на реакцию организма на незнакомый продукт, отложите его введение, если появилась аллергическая реакция. Пусть ваш малыш растет здоровым и кушает с аппетитом!
Как правильно перейти от детской к взрослой пище, т.е. правильно ввести прикорм ребенку, рассказывает Е.О. Комаровский.
ipupsik.com
Банан – полезное и ароматное лакомство для грудничка. Когда вводить в прикорм? Рецепты приготовления
Начало прикорма грудного ребенка – волнительный момент для мам. Только наладилось пищеварение малыша, он стал нормально усваивать грудное молоко или смесь, а тут уже нужно выходить на хрупкий лед смены рациона. Но ничего не поделаешь, прикорм необходим, и затягивать с его началом дальше 6 месяцев не стоит.
Чем полезен банан для грудного ребенка?
Сладкое банановое пюре для грудничка – кладезь витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. Фрукт содержит:
Витамины повышают иммунитет (С), участвуют в работе и формировании нервной системы (В), отвечают за здоровье крови (К), кожи и сосудов (А, В), усвоение жиров и витаминов А и Д (Е).
Микроэлементы помогают наладить полноценную работу пищеварительного тракта (магний, калий), участвуют в росте костной и зубной ткани (фосфор), насыщают кровь кислородом (железо) и помогают работе печени (сера).
Крахмал – источник энергии.
Клетчатка нужна для того, чтобы завести работу кишечника.
Серотонин обладает успокаивающим действием и поднимает настроение.
Сахароза — энергетическое питание для клеток головного мозга.
Когда начинать прикорм бананом
Банан не считается самым удачным выбором для первого прикорма. Маленьким детям первого года жизни сначала надо давать овощные пюре. Фрукты идут во вторую очередь. Во-первых, сладкий вкус может перебить желание у грудничка пробовать что-то еще. Во-вторых, сахароза в составе банана будет иметь более агрессивное действие на слизистую кишечника по сравнению, например, с картофелем.
Так, когда же можно давать банановое пюре малышу? Временные рамки начала бананового прикорма – 6–8 месяцев. К 6 месяцам пищеварительная система ребенка первого года жизни сформирована уже достаточно, чтобы переваривать грубую клетчатку.
Малышам, которые находятся на грудном вскармливании, прикорм начинают позже, с полугода. Им банановое пюре будет положено тогда, когда они уже познакомятся с овощами: кабачком, картофелем, морковкой, луком. Искусственное вскармливание предполагает более ранний ввод прикорма (4, 5 – 5 месяцев), поэтому к сладкому они будут готовы уже в 6 месяцев.
Как правильно организовать прикорм бананом
Банановый прикорм на данном этапе развития промышленного производства детского питания можно организовать несколькими путями:
Собственно банановое пюре
Банановое пюре после тепловой или иной обработки фрукта
Пюре заводского производства
Молочная смесь с добавлением банана
Каша для детей первого года жизни с бананом
Каждый вариант имеет право на жизнь, но к двум последним целесообразно прибегать, если у ребенка часто бывает аллергия. Магазинный фрукт такому малышу сразу давать опасно. Даже, невзирая на то, что аллергия после банана бывает крайне редко.
Доктор Комаровский утверждает, что для раннего прикорма детям, у которых нормальный стул, можно спокойно использовать живой фрукт. Ложечкой скребем мякоть банана и начинаем давать с 0,5 чайной ложки. Внимательно наблюдаем за ребенком сутки. Смотрим, когда малыш сходит в туалет, — нет ли запора? Осматриваем кожные покровы, ищем аллергические проявления. Если все нормально, даем такое же количество пюре на следующий день. Так продолжаем до недели, а потом начинаем постепенно увеличивать ежедневную дозу. В 10 месяцев, кроха уже спокойно может съесть половину фрукта.
Банановое пюре промышленного производства даем по аналогичной схеме. Его можно пробовать давать даже тогда, когда у грудничка повышена склонность к аллергическим реакциям. Производители на этикетках пишут, что они берут для своей продукции не обработанные химикатами фрукты. Это делает их пюре максимально гипоаллергенными. Положительный опыт родителей показывает, что таким утверждениям верить можно. По крайней мере, утверждениям крупных производителей с мировым именем.
Возникает вопрос, а с какого возраста и как прикармливать малышей, у которых проблемный стул? Тоже с 6–8 месяцев. Но лучше использовать обработанный фрукт, рецепт такого блюда мы предложим ниже. Схема та же, что и в предыдущих случаях. Но, если вы увидите, что новая добавка к рациону ребенка крепит, придется отказаться и от этого, облегченного варианта. Попробуйте еще раз, после введения каши в 8 месяцев. Каши хорошо нормализуют пищеварение и снимают запоры.
Самый простой рецепт
Читатели Ogrudnichke.ru рекомендуют: - Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от компании Garden of Life Читать статью >>> - Как продукция компании Earth Mama может помочь молодым родителям в уходе за грудничком? Читать статью - Донг квай (Dong Quai) – удивительное растение, помогающее сохранять молодость женскому организму Читать подробнее... - Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных женщин Узнать подробности >>>
Самый простой рецепт – это наскрести ложечкой банановую мякоть. Он отлично подойдет для первых двух-трех недель, когда нужно будет очень малое количество пюре. Для остального времени воспользуйтесь нашими подсказками.
Рецепты бананового пюре
Купить банан ровного желтого цвета, без каких-либо пятен. Тщательно промыть его в теплой проточной воде и почистить.
Разминаем банан вилкой или трем на мелкой терке. Разбавляем немножко водой, грудным молоком. Или измельчаем фрукт при помощи блендера. В чашу сразу вливаем некоторое количество воды, молока.
Даем только после основного приема пищи. После года можно заменить воду на какой-либо фруктовый сок, не вызывающий аллергию.
Каша с бананом
Следующий рецепт можно использовать только тогда, когда вы убедитесь, что аллергия на банан не возникает. Приготовив кашу, охлаждаете ее до нужной температуры, и добавляете несколько ложек свежего бананового пюре.
Как приготовить пюре из обработанного банана
Первый рецепт предполагает термическую обработку. Для этого 3–4 минуты держим фрукт на паровой бане. После готовим пюре любым предложенным выше способом.
Второй рецепт направлен на то, чтобы убрать лишнюю жидкость. Мякоть банана аккуратно отжимаем через марлю. Затем доводим до нужной консистенции кипяченой водой и даем грудничку.
Действие банана на пищеварение: крепит или слабит
Свежий банан, из которого мы готовим прикорм, крепит. Иногда это не критично и стул грудничка остается в рамках нормы. Но детям первого года жизни, которые страдают хроническими запорами, усугублять ситуацию не стоит.
Исключение составляют случаи, когда ребенок все равно постоянно опорожняется только при помощи слабительного. В такой ситуации, то, что банан крепит, уже не имеет никакого значения. Потому что нормальный стул крохи обеспечивается искусственно, а не за счет собственной активности кишечника.
Аллергические реакции на банановый прикорм
Пищевая аллергия на банан у малышей первого года жизни возникает крайне редко. С этой стороны он считается безопасным. Маленьким детям даже младенческого возраста давать его можно спокойно. Но существуют некоторые нюансы.
Назвать банан экзотическим фруктом не поворачивается язык. Да, он не растет в нашей местности и его привозят самолетами и кораблями. Но в рацион современных молодых мам и пап он входил с раннего детства. Генетически банан уже плотно закрепился в нашем рационе и не является для организма чем-то чуждым, как, к примеру, маракуя или кумкват.
Поэтому и воспринимается он легче и пользы приносит больше. Но почему тогда некоторые родители утверждают, что когда они ввели прикорм из банана, у их крохи появилась аллергия? Дело в том, что для лучшей сохранности фрукты всегда обрабатывают химическими составами. Эти вещества могут проникать сквозь кожицу и откладываться в мякоти. Именно на них, а не на сам банан, у детей и появляется аллергия.
Банановое пюре – нужный и полезный продукт. Банан обогащает рацион грудничка полезными веществами. С какого возраста давать его ребенку, каждый родитель решает исходя из индивидуальной ситуации роста и развития своего малыша и рекомендаций педиатров.
Вашему вниманию предлагается очень интересный рецепт овсяной каши с бананом для детей старше одного года.