Что приготовить быстро и вкусно ребенку
Меню недели
1 2 3 … 7 8 » Школа хозяйки Рецепты повседневные Что приготовить на праздник Рецепты особого случая Что приготовить из...?
menunedeli.ru
Что приготовить ребенку на обед
Сортировать по:
- рейтингу
- цене
- дате
- врем.ени приг.отовления
- калор.ийности
Ингредиенты: картофель, сыр адыгейский, яйцо куриное, чеснок, лук порей, мука кедровая, льняные отруби, масло виноградной косточки, масло сливочное, сметана, петрушка (зелень), орехи кедровые, соль морская, ...
Ингредиенты: печень говяжья, рис, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, сметана, морковь, лук шалот, соль, петрушка (зелень)
Ингредиенты: масло сливочное, молоко, сухие дрожжи, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, сахар-рафинад, соль
Ингредиенты: капуста белокочанная, куриное филе, лук репчатый, морковь, геркулес, яйцо куриное, оливковое масло, сметана, томатная паста, укроп, соль, перец черный молотый, вода
Ингредиенты: рис, вода, соль
Ингредиенты: капуста белокочанная, огурцы, перец желтый сладкий, петрушка (зелень), оливковое масло, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: масло растительное, панировочные сухари, яйцо куриное, сыр твердый, укроп, петрушка (зелень), чеснок, творог, молотая паприка, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, масло сливочное, молоко, сухие дрожжи, соль, сахар
Ингредиенты: огурцы, черри, перец красный сладкий, сыр фета, лук красный, оливковое масло, соль морская, перец черный молотый
Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, масло топленое, соль, сметана
Ингредиенты: картофель, морковь, капуста квашеная, свекла, соленые огурцы, яблоки, лук репчатый, масло растительное, винный уксус, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: сыр плавленый, картофель, морковь, укроп, яйцо куриное, крупа манная, масло сливочное, соль
Ингредиенты: язык, картофель, морковь, лук репчатый, щавель, укроп, петрушка (зелень), лук зеленый, масло растительное, лавровый лист, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: крупа перловая, фарш говяжий, лук репчатый, сельдерей (стебель), чеснок, кинза, бульон говяжий, масло сливочное, оливковое масло, зира, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: фарш, мука пшеничная высшего сорта, кефир жирный, сода, соль, соломка соленая, лимон, лук репчатый
Ингредиенты: бульон куриный, морковь, картофель, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная высшего сорта, крупа манная, яйцо куриное, лавровый лист, перец горошком, петрушка (зелень), соль
Ингредиенты: картофель, мука пшеничная высшего сорта, соль, яйцо куриное, масло сливочное
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сахар, сухие дрожжи, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, изюм, коньяк, соль, вода, ванилин
Ингредиенты: репа, яблоки, клюква, орехи кедровые, сметана, сок лимона, мед, соль морская, мелисса
Ингредиенты: укроп, оливковое масло, петрушка (зелень), лук репчатый, огурцы, редька, сок лимона, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: морковь, дайкон, кунжутные семечки, оливковое масло, сок лимона, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, дрожжи свежие, яйцо куриное, соль, сахар тростниковый, масло сливочное, масло растительное, картофельное пюре, сметана, сыр чеддер, молоко
Ингредиенты: картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, фарш, яйцо куриное, сыр твердый, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное
Ингредиенты: морковь, сок лимона, масло растительное, лук репчатый, чеснок, соль, кориандр, тмин, перец черный молотый
Ингредиенты: фарш, лук репчатый, чеснок, морковь, цуккини, горошек зеленый замороженный, сельдерей, овощи, булочки, молоко, миндаль молотый, перец черный молотый, молотая паприка, масло сливочное, сахар, соль
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, маргарин, молоко, сухие дрожжи, яблоки, сахар, зерна мака, соль, яйцо куриное
Ингредиенты: куриное филе, сыр твердый, яйцо куриное, лук зеленый, мука пшеничная высшего сорта, кукурузный крахмал, соль, перец черный молотый
tvoirecepty.ru
Фото рецепты "Быстрые и простые рецепты"
Наш малыш — это наш мир. И мы всегда стараемся сделать все самое лучшее для того, чтобы он дарил нам свою улыбку. Зачастую приготовление пищи занимает много времени, а ребенок не желает сидеть и ждать пока мама приготовит ужин или обед. Он хочет все и быстро. Что же делать? Вот тут и придет на выручку смекалка.
Прежде всего, вы должны помнить о том, что любая пища, даже та, что вы готовите быстро и просто, должна быть свежая, питательная и легкая.
К простым рецептам для детей можно отнести бутерброды, омлеты, оладьи, каши и так далее. Самое важное в этом подход. Проявите свою фантазию, придумайте изюминку в подаче того или иного блюда и ваш ребенок будет безмерно счастлив, а значит счастливы и вы.
Например, готовим сырный бутерброд – «хрюшку». Положите листья салата на дно тарелки. Сверху вырежьте из сыра круг, это основа, на него вырежьте пятачок, ушки. Из оливок сделайте глазки, из морковки ротик. Малыш обязательно заинтересуется и с радостью покушает.
Если ваш малыш не любит кушать овощи, проявите смекалку, приготовьте, например, кабачки и выложите их в форме машины. Задайте приёму пищи тон игры, и именно играя, малыш скушает приготовленное вами блюдо.
Сделав в свободное время заготовки для пиццы, вы можете побаловать своего ребенка таким лакомством в считанные минуты. При этом позвольте ему самому накладывать ингредиенты на основу, сверху, при помощи помидоров или перцев нарисуйте забавную рожицу и ваш шедевр готов, и хорошее настроение просто струится, ведь с каким нетерпением эту пиццу будет ждать малыш, чтобы ею насладиться.
Самым быстрым способом, после приготовленных бутербродов для ребенка, есть приготовление омлета. Вы потратите на это блюдо всего несколько минут, а пользу и полезность оно приносит огромную. Вот только уделите вашему омлету еще минуточку. Возьмите кусочек омлета, предварительно вырезав его треугольником, положите на тарелку, приделайте из маслин глазки и носик, сырные ушки, усы из веточек укропа и у вас получится «братец лис». Пока малыш будет с удовольствием кушать завтрак, вы сможете рассказать ему и интересную сказочку про этого самого «братца лиса».
Экспериментируйте с продуктами, сочетайте их в одном блюде, придумайте оригинальный способ украсить ваше блюдо и глаза вашего ребенка будут сиять от счастья. Аппетит улучшиться. А вы будете полностью довольны сложившейся ситуацией. Успехов и фантазии!
detskie-recepty.ru
Готовят дети – 15 вкусных и полезных простых рецептов научат детей готовить еду
Дети готовят сами – 15 лучших детских рецептов
Готовить своего кроху к самостоятельной жизни следует начинать еще с пеленок. Это только кажется, что карапуз будет «помехой» для мамы, пока она готовит ужин. На самом деле, двухлетнему малышу уже можно доверить взбивание яиц, например. Или просеивание муки. Ребенок 5-ти лет — уже более опытный помощник. Он способен и салат перемешать, и украсить блюдо, и слепить вареники. Ну, а ребенка старше 8-ми лет вполне уже можно подпускать к плите. Но только под присмотром мамы! Главное, правильно выбрать блюдо.
Вашему вниманию — лучшие рецепты для юных поваров!
Бутербродики для праздничного стола
Самое простое блюдо, с которым легко справится даже малыш 2-3 лет.
Что искать в закромах:
- Хлеб (нарезка).
- 6-7 листиков зеленого салата.
- Пара ст/л майонеза.
- Ветчина и салями в нарезке.
- Сыр в нарезке.
- Зелень.
- Горошек.
А также соленые огурчики, маслины и вареная морковка (которые мама предварительно порежет кружочками).
Инструкции по приготовлению нет. Потому что в этом случае все зависит только от фантазии ребенка (и мамы, которая ему помогает). Еда, как известно, должна быть не только полезная и вкусная, но и… эстетичная на вид. А уж на бутербродах-то есть, где разгуляться фантазии — мышки, коты, смешарики, морская тематика и многое другое.
Запасаемся продуктовыми «материалами» и вперед, к творчеству!
Интересные и вкусные блюда можно готовить вместе с детьми.
Хрустящие огурчики в кадушке — готовимся к вкусной зиме
Да, представьте себе, и это тоже может приготовить ребенок. Настоящие соленые огурчики, приготовленные руками собственного сына (дочки) — что может быть вкуснее!
Конечно, придется немножко помочь, но основная работа — на юном поваренке (пусть чувствует свою причастность к «великому»). А если ребенок еще и сам любитель похрустеть огурцом под картошечку, то готовить будет вдвойне интереснее. Настоящее взрослое блюдо для взрослеющего ребенка.
Не переживайте, никаких стеклянных банок и кипящего рассола в рецепте нет, а ребенок старше 12-ти лет и вовсе может справиться с данным русским блюдом самостоятельно.
Что искать в закромах:
- Огурчики свежие, маленькие. Количество — в соответствии с тарой (около 5 кг).
- Соль. На 2 л рассола — 140 г соли.
- Различные специи — свежие и промытые. На 5 г огурчиков: 150 г укропа, 15 г чеснока, 25 г вишневых листьев, 25 г хрена (листья), 25 г черной смороды (листья) и 2,5 г горького перца (по желанию), лавровый лист и перчик горошком.
- Сахар — пара ст/л.
- 2 л воды.
Итак, инструкция:
- Тщательно промываем пряности.
- Чистим и мелко крошим чеснок (если ребенку нож еще не доверяют, это может сделать мама). Толчем его толкушкой в ступке (а это уже задача ребенка).
- Сортируем огурчики, выбираем самые мелкие и тонкокожие. Тщательно моем и отмачиваем в холодной водичке около 5-ти часов (чтобы огурчики не сморщились в рассоле).
- Берем 1/3 пряностей и устилаем ими дно заранее подготовленной кадушки. Далее — слой огурчиков, которые нужно укладывать максимально плотно и вертикально («стоя»). Потом еще слой пряностей и еще слой огурчиков. После вся огуречная красота накрывается оставшейся частью пряностей, а поверх них раскладываем листья хрена.
- Сверху — гнет, на который укладывается груз. А уже потом поливаем все рассолом. Как его сделать? В остывшей после кипячения воде (теплой, 2 л) растворяем 140 г соли и заливаем наши огурчики так, чтобы они были покрыты рассолом полностью.
Дело сделано. Накрываем крышкой и забываем про огурцы на пару дней, оставив «блюдо» в кухне или комнате.
На 3-й день, как только процесс начального брожения стартовал, прячем кадку туда, где темно и прохладно, минимум на месяц.
Фруктовые бабочки — для летнего настроения!
Этот рецепт подойдет для ребенка 7-9 лет, если ему уже разрешают пользоваться ножом. Впрочем, готовить «бабочек» можно даже в 3-4 года, если мама поможет все помыть, вырезать крылышки и настругать усики.
Что искать в закромах:
Апельсин. Виноград (например, Киш-Миш и Дамский пальчик). Клубника и киви. Цедра.
Инструкция:
- Ломтик апельсина — пополам. И укладываем данные половинки по форме бабочкиных крылышек.
- По «спинке» бабочки укладываем половинку ягоды винограда — «туловище».
- Маленькую и круглую виноградину ставим на место головы.
- Из апельсиновой кожуры нарезаем тоненькие усики-полосочки, прикладываем к «голове» и чуть загибаем их в стороны.
- Украшаем крылья бабочки дольками киви и клубники.
- Глазки можно сделать парой капель подтаявшего мороженого.
- Раскладываем на тарелке и… радуем семью!
При желании бабочек можно усадить на «лужок» из листьев смородины или спрятать среди цветов из марципана. Кстати, создавать последние дети тоже очень любят.
Вкуснее магазинного (и безопаснее). Эту сладость дети будут не только с удовольствием готовить, но и есть.
Рецепт для ребенка от 12-13 лет. Либо — для приготовления с маминой помощью.
Что искать в закромах:
- 100 мл воды.
- ½ стакана ябл/сока.
- Желатин — около 20 г.
- Лимонная цедра — пара ст/л.
- Два стакана сахара.
Инструкция:
- Заливаем желатин свежим соком и оставляем для «набухания».
- Лимонную цедру аккуратно, чтобы не поранить пальцы, натираем на терке.
- Далее заливаем водой сахар в кастрюльке и к нему добавляем натертую цедру.
- Кастрюлю — на огонь и тщательно помешиваем.
- После растворения сахара снимаем с огня посуду и добавляем наш разбухший желатин.
- Все перемешиваем самым тщательным образом до полного растворения всех комочков.
- Лимонную цедру процеживаем через сито.
Все. Осталось разложить по формам, охладить в течение ночи в холодильнике, затем нарезать, щедро обвалять в сахарной пудре и выложить на блюдо.
Украсить можно ягодами клюквы, листиками мяты.
Конфеты Тофифи — готовим с орехами и клюквой
Вариант для взрослого ребенка (от 12-14 лет) либо для малыша, который будет не прочь помочь маме сотворить маленькое чудо.
Что искать в закромах:
- Фундук — около 35 шт.
- 70 г темного горького шоколада.
- 9 ст/л сливок (прим. — 10%).
- Сливочные ириски (самые обычные, тянущиеся, а не крошащиеся) — 240 г.
- Полторы ложки слив/масла.
- Полторы ложки растит/масла без запаха!
Инструкция:
- Мелко режем ириски, добавляем сливки (5 ст/л) и растапливаем на водяной бане.
- Растаяли? Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и смешиваем до получения блестящей однородной массы.
- Смазываем форму (вот тут-то и пригодится форма из коробки с конфетами) растит/маслом (либо берем силиконовую «затейливую» форму). Это может сделать даже карапуз.
- Теперь вручаем малышу ложку и терпеливо ждем, пока он разольет по формочкам растопленные ириски.
- Орехи (фундук) заранее чистим и слегка обжариваем, клюкву моем.
- Вручаем ребенку тарелку с орехами и тарелку с клюквой — пусть украшает конфеты.
- А мама в это время растапливает горький шоколад, постепенно добавляет в него 2-4 ложки сливок (смотрим по консистенции) и выливает полученную массу в емкость.
- Снова даем чаду ложку. Теперь его задача — «облить» каждую будущую конфету шоколадом, пока он не застыл.
Готово! Отправляем наши сласти в морозилку на 4 часа.
Красиво раскладываем конфеты на блюде и идем угощать папу и бабушку!
Цветы для уставшей после работы мамы
Оригинальная закуска для голодной мамы, которая валится с ног после тяжелого рабочего дня. Вариант для детей, которым уже разрешено пользоваться плитой. Либо для детей поменьше, но с привлечением к процессу папы или бабушки (папы тоже очень любят хулиганить на кухне).
Что искать в закромах:
- Тонкие сосиски хорошего качества — несколько штук.
- Зеленый лук, укроп — для букета
- Обычная детская лапша (горсточка).
- Продукты для украшения (что найдете).
Инструкция:
- Снимаем пленку с сосисок и режем их на 5-6 частей (конечно, поперек сосиски).
- Аккуратно и творчески втыкаем лапшинки в наши сосиски так, чтобы они наполовину торчали из сосиски. Не стоит частить, чтобы при варке лапша не выпала.
- В кипящую воду опускаем наши «бутоны» и ждем 15 минут, пока они «распустятся».
- Осторожно вынимаем шумовкой, даем немножко обсохнуть.
- Ну а теперь самое главное — создание букета. Красиво выкладываем на блюде стебли с листьями (лук, укроп), располагаем наши «цветы» и, на свое усмотрение, добавляем, например, овощных бабочек (принцип тот же, что у фруктовых — см. выше).
Мама будет довольна!
Мини-пиццы — для всей семьи
Возраст повара — от 3-х лет. А вот духовку включает только мама.
Что искать в закромах:
- Упаковку слоеного дрожжевого теста (всего 0,5 кг).
- 100 г маринованных резаных шампиньонов.
- Российский сыр — 100 г.
- 150 г грудинки в нарезке.
- Кетчуп (по усмотрению — и майонез).
- Продукты для украшения — наструганный болгарский перец, порезанные кружочками маслины.
Инструкция:
- Размораживаем и раскатываем тесто. Ребенок усердно помогает маме со скалкой.
- Вырезаем ровно 8 кружков одного диаметра.
- Украшаем пиццы — даем волю фантазии! Смайлы, мордочки зверей, смешные надписи — можно все!
- Выпекаем до полной готовности в заранее прогретой духовке. Естественно, с маминой помощью.
Готово! Можно звать семью на полдник!
Яичница Сердечко — маме на завтрак
Ну какая мама откажется от такого завтрака!
К плите уже подпускают? Тогда вперед и с хорошим настроением!
Что искать в закромах:
- 2 длинные сосиски.
- Соль, слив/масло.
- Конечно, яйца (2 шт).
- Зеленый лучок и салатные листья — для «декора».
Инструкция:
- Разрезаем каждую сосиску (прим. — не до конца!) вдоль.
- Выворачиваем ее «внутренностями» наружу и аккуратно закрепляем острый уголок нашего сердечка с помощью зубочистки.
- Разогреваем сковороду, растапливаем масло и легко обжариваем сосисочное сердце с 1-й стороны.
- Обжарилось? Переворачиваем и вбиваем прямо в центр сердца яйцо.
- Не забудьте посолить.
- После приготовления выкладываем «сердце» лопаткой на листья салата и украшаем красным перцем.
Можно нести маме завтрак!
Коктейль банановый — невозможно оторваться!
С таким напитком справится любой ребенок, которого мама уже подпускает к блендеру. Легкий и простой рецепт для быстрого приготовления летнего освежающего и питательного напитка.
Что искать в закромах (на 4 порции):
- 2 банана.
- 400 мл свежего молока.
- Корица.
- 200 г сливочного пломбира.
Инструкция:
- Складываем в блендер мороженое.
- Добавляем к нему нарезанные бананы.
- Заливаем продукты молоком.
- Взбиваем до полного измельчения бананов.
- Что дальше? Обмазываем края бокалов бананом (не переусердствуйте) и, перевернув, обмакиваем в корицу — то есть, украшаем ободки бокалов.
Остается лишь разлить по ним сам коктейль и подать на стол.
Ягодное мороженое руками ребенка
Не беда, что лето кончилось. Ведь лучшее время для мороженого — всегда! А если еще и научиться его делать своими руками, то не устоит даже бабушка, которая упорно отказывается есть «холодное» в слякотную осень.
Что касается возраста поваренка, отметим, что без мамы снова не обойтись.
Что искать в закромах:
- 300 г ягодного, уже готового пюре (делаем в блендере заранее).
- Одно яйцо.
- 200 г слив/масла.
- 150 г сахара.
Инструкция:
- Смешиваем яйцо с сахаром. Дети обожают работать венчиком.
- Добавляем полученную смесь к нашему ягодному пюре и на среднем огне варим данную массу 5 минут, не забывая помешивать.
- Далее следует взбить с помощью миксера масло и медленно влить его в уже остывшую фруктовую смесь.
Теперь можно разлить мороженое по формочкам и отправить в морозилку.
Яблоки с творогом
Полезно и вкусно. Возраст повара — от 12-14 лет.
Что искать в закромах:
- 2 больших яблока.
- 100 г обезжиренного творога.
- Горсточка промытого изюма.
- 1 ст/л меда.
Инструкция:
- Вырезаем из яблок сердцевинки.
- Смешиваем для начинки творог с изюмом и медом.
- Фаршируем начинкой яблоки и чуть-чуть посыпаем сверху сахаром.
- Отправляем блюдо в уже разогретую духовку. Также можно приготовить их в микроволновке.
Для проверки готовности десерта следует проткнуть яблочко зубочисткой.
Роллы для папы
Приготовить такую закуску сможет даже ребенок 6-7 лет.
Что искать в закромах:
- Лаваш.
- Начинка: сыр 100 г, чеснок, майонез, ветчина в нарезке, листья салата вымытые.
Инструкция:
- Заранее разрезаем лаваш на квадраты (можно резать ножницами).
- Натираем 1 зубчик чеснока и сыр на самой мелкой терке, смешиваем с майонезом.
- Укладываем сырную массу тонким слоем на квадрат лаваша, сверху кладем тонкий ломтик ветчины и лист салата.
- Сворачиваем наш квадрат с начинкой в аккуратный рулетик.
Банановое печенье для бабушки
Кто сказал, что печенье — это прерогатива только бабушки? Неправда, готовить могут все! И дети вам это докажут.
Возраст повара — от 9 лет с правом использования микроволновки.
Что искать в закромах:
- Несколько бананов.
- Слив/масло.
- Кокосовая стружка.
Инструкция:
- Бананы измельчаем в блендере. Если блендера нет или пользоваться им мама пока запрещает — измельчаем вилкой либо на терке до однородной массы.
- Смешиваем массу с кокосовой стружкой.
- Формируем руками будущие печенюшки.
- Берем тарелку без рисунков и позолоченных краешков (разрешенную для микроволновки), смазываем сливочным маслом и аккуратно перекладываем наше печенье.
- Сушим десерт в микроволновке 5 минут.
Вытаскиваем, крошим сверху толченые грецкие орехи, украшаем клюквой и подаем на стол.
Витаминный салат к маминому обеду
Готовим без ножа с 4-5-ти лет!
Что искать в закромах:
- Тертый сыр — 100 г.
- 1 ст/л раст/масла.
- Половинка лимона.
- Горсть кедровых орешков (очищенных).
- 10 крохотных помидорок черри.
- Листья зеленого салата (вымытые).
- Зелень и руккола — по вашему вкусу.
Инструкция:
- Складываем в широкую салатницу помидорки.
- Посыпаем ядрами орехов и тертым сыром.
- Сверху рвем чистыми руками зелень и салатные листья.
- Выжимаем на салат сок половинки лимона.
- Немножко солим, чуть-чуть перчим и поливаем всю эту красоту растительным маслом.
Салат готов!
Творожные томаты
Возраст повара — от 7-8 лет с правом использования ножа.
Что искать в закромах:
- Томаты — 5 шт.
- Пара перышек зеленого лука.
- Творог — полпачки (125 г).
- Долька чеснока и зелень.
- Сметана, соль.
Инструкция:
- Отмываем помидоры и аккуратно срезаем верхушки.
- Аккуратно удаляем мякоть обычной чайной ложкой.
- Ставим помидоры отверстиями вниз для стекания сока.
- Крошим зелень, давим чеснок, смешиваем.
- Добавляем в смесь размятый вилкой творог, 3 ложки сметаны и щепотку соли.
- Снова смешиваем и фаршируем смесью наши томаты.
Приятного аппетита и успехов юным поварам!
Перед тем, как разрешать ребенку самостоятельно готовить простые блюда, изучите вместе с ним правила безопасности на кухне и в доме. Лучше, если для кухни вы подготовите для малыша красочную памятку-инструкцию — которую также можно нарисовать вместе с ним.
А какие блюда готовят ваши дети? Поделитесь детскими рецептами с нами!
Поделитесь с друзьями и оцените статью: | (11 оценок, среднее: 4,64 из 5) Загрузка... |
Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен. www.colady.ru
